سوپ را بچشید و در صورت نیاز به آن، نمک و فلفل بیشتر بزنید. سپس آن را در ظرف سرو بکشید و با نان سرو کنید.
برای تهیه این سوپ، می‌توانید از سبزیجات دیگری چون هویج، تره فرنگی، کلم، کرفس و غیره هم استفاده کنید.
گوجه فرنگی‌های خرد شده را در قابلمه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید. سپس آب مرغ، سبزی ریحان یا پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و سوپ را در ظرف سرو بکشید. سوپ را با شوید خرد شده تزیین کرده و آن را به‌صورت گرم سرو کنید.
سوپ را در ظرف بکشید و روی آن را با کشمش تفت داده شده تزیین کنید.
طرز تهیه آش لوبیا سفید ساده و خوشمزه با بلغور گندم و کشک
کره طرز تهیه اش کشک و روغن را در یک قابلمه روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا گرم شوند. سپس آرد را برای یک تا دو دقیقه در کره و روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
توجه داشته باشید که مخلوط کن را بیش از حد پر نکنید تا از آن سرریز نکند و در ضمن، حتما درب مخلوط کن را بگذارید.
در نسخه گیاهی سوپ برش از آب قارچ‌های جنگلی و در نسخه بدون گوشت قرمز از آب ماهی پخته استفاده می‌شود.
مقدار زیادی پیاز داغ درست کنید و نیمی از آن را برای تزیین کنار بگذارید.
همین طور ماست را نیز از روز قبل از یخچال بیرون آورید و ۱ قاشق نمک به آن اضافه کنید و مجددا داخل یخچال قرار دهید.
یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس پاهای مرغ تمیز شده را در آب جوش بریزید و پس از پنج دقیقه با آب سرد، آن‌ها را آبکشی کنید.
فال حافظ روزانه دوشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۳ با معنی و تفسیر دقیق
نمک، فلفل و آویشن را به سوپ اضافه کنید و سوپ را پس از چند دقیقه سرو کنید.